幸せのレストラン＆バー
「一軒家レストランの迷宮」「秘密のリストランテ」「銀座 美食周遊」「今夜、いつもの店で」など、Kersolマガジン・グルメ特集で取り上げた厳選レストラン＆バーをご紹介致します。
イチオシの高級レストランとバー
妥協を知らないシェフ下村氏の渾身の料理を堪能する エディション・コウジ シモムラ
これはデザート？
いえいえ、フランスの郷土料理ブーダンノワール（ソーセージ）も一流シェフの手にかかれば、こんなに美しい料理に変身するのです。「全ての料理で感動を与えたい」という下村シェフが作る料理は、味はもちろんのこと、遊び心のある見た目でも楽しませてくれます。
エリアから高級レストラン＆秘密のバーを選ぶ
- 銀座の高級レストラン＆秘密のバー
- 六本木・赤坂・西麻布の高級レストラン＆秘密のバー
- 渋谷・恵比寿・青山の高級レストラン＆秘密のバー
- 目黒・五反田の高級レストラン＆秘密のバー
- 広尾・白金の高級レストラン＆秘密のバー
- 新宿・池袋・目白の高級レストラン＆秘密のバー
- 日本橋の高級レストラン＆秘密のバー
- 日比谷・芝公園の高級レストラン＆秘密のバー
- 世田谷の高級レストラン＆秘密のバー
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銀座×グランメゾン。深紅とゴールドが織りなすアールヌーヴォーのメインダイニング。
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銀座×ネオクラシカルフレンチ。銀座のシンボル「和光」によるネオクラシカルなフランス料理。
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銀座×ブランドレストラン。アルマーニを象徴するモダンな空間で新時代のイタリアンを。
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銀座×日本料理×ワイン。路地裏に佇む小さな日本料理店で日本料理とワインの限りない可能性を発見。
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銀座×ハンガリー。扉を開ければそこはハンガリー。ビルの9階、貴腐ワインとハンガリーの味を楽しむ。
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銀座×ニュージーランド。ニュージーランドの大地から生まれた、おおらかなワインと料理を堪能する。
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銀座×ベルギービール。本国ベルギーよりも品揃えが豊富なベルギービールの愛好家の聖地。
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銀座×スペインバル。活気溢れる陽気なバルで気分はすっかりスパニッシュ。
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260種のシャンパーニュが揃う、東京随一のシャンパーニュバー。
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深夜2時までオーダー可能なワインを楽しむブラッスリー。
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三つ星シェフ、マルク・エールベルラン氏が織りなす温かく力強い料理を華麗なる邸宅で味わう。
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赤坂サカス - 艶っぽく生まれ変わった赤坂の街で、地中海料理を心ゆくまで。
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下村シェフの理想と技術とセンス、全てが凝縮されたレストラン。
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のびのびとしたフランスの田舎を彷彿とさせる素朴で骨太な優しさ溢れる料理を楽しむ。
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実直なシェフと朗らかなマダムが迎える“また帰りたくなる”フレンチレストラン。
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この世がもし滅びるとしたら？ その日まで、めくるめく美食の宴を繰り返したい。
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クラブニュクスで一斉を風靡した原口シェフの新たなる挑戦。
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ルールに捕らわれないシェフの生み出す華麗にして繊細な全12皿が織りなすコース。
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都会の中にありながら山奥の別荘に来たかのような感覚を味わうことができるバー。
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まだ宵の口から、いかにも愉しそうな賑わいを見せる酒場。
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クリエーターが集まるミステリアスな隠れ家バー。
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良く晴れた日にテラスでグラスを傾ければ、たちまち異国的な解放感を楽しむことができる。
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住所を知っていてもなかなかたどり着くことができない屋根裏のアートな隠れ家バー。
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瀟洒な一軒家で食す、遊び心を交えた正統派日本料理。
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南仏の巨匠プルセル兄弟のエスプリを楽しむ「大人の社交場」。
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ラストはクールに“締めシャン”で。愉しみを知る大人のためのレストラン。
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75年の眠りから目覚めた伯爵邸で夜ごと繰り広げられる驚きに溢れたスペイン料理の晩餐。
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池袋のグルメ難民を救う、懐かしきイタリアン。
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宝暦十年（1760年）創業、正真正銘の老舗で東京軍鶏鍋の神髄を味わう。
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常に素材の敬意を忘れない真摯なシェフの姿勢が力強く心に残る料理を生み出す。
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都心の広大なオアシス、日比谷公園の奥深い緑の中に佇む白亜の洋館。
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レトロフューチャーなアメリカンダイナーで楽しむ自由なディナー。
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映画関係者や地元の人々の集い場で、映画のような時を過ごす。
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ニューヨークにある伝説的クラシックホテル「アルゴンキン・ホテル」の名を冠したバー。
ジャンルから高級レストラン＆秘密のバーを選ぶ
- フレンチ（フランス料理）のレストラン
- イタリアン（イタリア料理）のレストラン
- 日本料理（和食）のレストラン
- その他（地中海料理、ハンガリー料理、スペイン料理、アメリカンなど）のレストラン
- 秘密のバー
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常に素材の敬意を忘れない真摯なシェフの姿勢が力強く心に残る料理を生み出す。
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スイカのコースに、土を使った料理。あっと驚く料理の真実はいかに？
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都心の広大なオアシス、日比谷公園の奥深い緑の中に佇む白亜の洋館。
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この世がもし滅びるとしたら？ その日まで、めくるめく美食の宴を繰り返したい。
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三つ星シェフ、マルク・エールベルラン氏が織りなす温かく力強い料理を華麗なる邸宅で味わう。
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南仏の巨匠プルセル兄弟のエスプリを楽しむ「大人の社交場」。
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下村シェフの理想と技術とセンス、全てが凝縮されたレストラン。
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のびのびとしたフランスの田舎を彷彿とさせる素朴で骨太な優しさ溢れる料理を楽しむ。
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クラブニュクスで一斉を風靡した原口シェフの新たなる挑戦。
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実直なシェフと朗らかなマダムが迎える“また帰りたくなる”フレンチレストラン。
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ルールに捕らわれないシェフの生み出す華麗にして繊細な全12皿が織りなすコース。
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“旨い料理”に蘊蓄は無用。本能を刺激するパワフルなフレンチ。
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銀座×グランメゾン。深紅とゴールドが織りなすアールヌーヴォーのメインダイニング。
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銀座×ネオクラシカルフレンチ。銀座のシンボル「和光」によるネオクラシカルなフランス料理。
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260種のシャンパーニュが揃う、東京随一のシャンパーニュバー。
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ラストはクールに“締めシャン”で。愉しみを知る大人のためのレストラン。
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深夜2時までオーダー可能なワインを楽しむブラッスリー。
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銀座×ブランドレストラン。アルマーニを象徴するモダンな空間で新時代のイタリアンを。
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池袋のグルメ難民を救う、懐かしきイタリアン。
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75年の眠りから目覚めた伯爵邸で夜ごと繰り広げられる驚きに溢れたスペイン料理の晩餐。
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銀座×ハンガリー。扉を開ければそこはハンガリー。ビルの9階、貴腐ワインとハンガリーの味を楽しむ。
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銀座×ニュージーランド。ニュージーランドの大地から生まれた、おおらかなワインと料理を堪能する。
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銀座×ベルギービール。本国ベルギーよりも品揃えが豊富なベルギービールの愛好家の聖地。
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銀座×スペインバル。活気溢れる陽気なバルで気分はすっかりスパニッシュ。
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赤坂サカス - 艶っぽく生まれ変わった赤坂の街で、地中海料理を心ゆくまで。
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レトロフューチャーなアメリカンダイナーで楽しむ自由なディナー。
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都会の中にありながら山奥の別荘に来たかのような感覚を味わうことができるバー。
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まだ宵の口から、いかにも愉しそうな賑わいを見せる酒場。
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クリエーターが集まるミステリアスな隠れ家バー。
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映画関係者や地元の人々の集い場で、映画のような時を過ごす。
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良く晴れた日にテラスでグラスを傾ければ、たちまち異国的な解放感を楽しむことができる。
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ニューヨークにある伝説的クラシックホテル「アルゴンキン・ホテル」の名を冠したバー。
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住所を知っていてもなかなかたどり着くことができない屋根裏のアートな隠れ家バー。
