詳細
リースリング シュペトレーゼ No.3 辛口（750ml） 5,800円
リースリング アウスレーゼ No.5 辛口（750ml） 8,500円
アイスワイン No.9、No10 （375ml） 24,500円
「H.ユリウス・レンツ」のプレミアムワインについては、ルディ・ヴァン03-3486-1466へ
Luxury News [グルメ]
ドイツのプレミアムアイスワイン「H.ユリウス・レンツ」
2007/11/13
ドイツのプレミアムアイスワイン、H.ユリウス・レンツのオーナー夫妻が来日し、テイスティングパーティーが催された。
H.ユリウス・レンツはドイツのバーデン・デュルッテンベルク州、シュトゥットガルトの近くのプロッヒンゲンで、プレミアムワインを製造する。
アイスワインは実ったぶどうを摘みとらず畑で自然に凍ったぶどうから生まれる甘口のワイン。凍った葡萄から絞られる凝縮したぶどうの果汁量は、通常の約8分の1程度と非常に少なく、また摘み取り、圧搾などの作業が厳寒期にあたるため非常に過酷な作業になるため、ワイン自体の希少価値が高く「最高級のワイン」と呼ばれる。
H.ユリウス・レンツでは、消費者が好みに応じて容易に選ぶことができるよう、ラベルに番号と色で表示。アイスワインはゴールドで表示され、リースリングはNo.9、CuveeはNo.10となる。
その他にも、ドイツの中でも類い希なる気候条件と土壌に恵まれた畑で生まれた最高級のリースリングも製造。繊細でフルーティーな芳香、酸味が複雑に絡み合った、優れた味わい。（Written by Kersol）
