料理教室概要
- 第一回
- ：魚介入りトマトのパスタとラビオリ・ドゥ・ラングスティーヌ
2008年2月27日（水）11:00〜13:00 - 第二回
- ：ジェノバ風パスタ、マイユの2色のソース
2008年3月12日（水）11:00〜13:00 - シェフ
- ：工藤 満（サロン・キュリネール・オークラ 神戸サロンメートル）
- 料金
- ：各回18,900円（税込）
- 申し込み
- ：サロン・キュリネール・オークラ インフォメーション
0120-938-382 - URL
- ：http://www.sc-okura.com/
Luxury News [グルメ]
ホテルオークラ神戸、一流のシェフによる料理教室開催
2008/02/25
ホテルオークラの逸品料理の体験を通して上質の空間と時間を堪能してもらうため、ホテルオークラ神戸が催す会員制料理サロン 『サロン・キュリネール・オークラ』。本サロンは「教室」や「学校」とは異なり、サロンメンバーを「お客様」としてお迎えし、技術を学ぶだけでなく、料理を取り巻く世界や背景についての理解を深め、本サロンで体験した料理や知識をライフスタイルに活かすことで生活を愉しくゆたかにしていただくことを目的とした新しい会員制サロンだ。
その『サロン・キュリネール・オークラ』が1日限りの体験コースを開催する。メインとなるのは、ホームパーティーのメニューとしても人気の高いパスタ。「ホテルオークラ」の秘伝のレシピを特別に紹介する。シェフの実演の後は、ダイニングルームにて料理をゆったりと味わいながら、美味しく作る秘訣をシェフと歓談できるという催し。ぜひ参加して、料理のレパートリーのレベルアップを図ってみては。
また同サロンでは4月からの新規会員も募集中。こちらは月1回もしくは2回で料理コースやワインコースなどを用意している。
