サロン ド ルボン
- 住所
- ：東京都港区麻布十番2-8-10 2階
- TEL
- ：03-6436-0980
- 営業時間
- ：11:30〜23:00（L.O.22:00）
- 席数
- ：席数：26席（室内20席、テラス6席）
- WEBサイト
- ：http://www.salondelebon.com/
- メニュー例
- ：サロン ド ルボンブレンド（丸山珈琲謹製） 1,000円 / 焼き菓子 600円〜 / ケーク・オ・サレ たまねぎのコンフィチュール添え 1,200円
Luxury News [グルメ]
麻布十番にニューサロン「サロン ド ルボン」オープン
2008/04/25
2008年4月18日、麻布十番に新感覚の手作りスイーツを提案する「サロン ド ルボン」がオープンした。
お客様にとってすべてが“コンフォート”であることをテーマに、焼き菓子を始めとするメニューの品質はもちろん、サービスや空間すべてが心地良いことを目指す。
メインとなるのは焼き菓子。国立市の「パティスリー・グリオット」のパティシエとして、また数々のテレビ番組や雑誌などで活躍する葛西由利が、これまでのキャリアの集大成としてシェフ＆パティシエを務め、体に優しく風味豊かな“生菓子のような焼き菓子”を提供する。
また、こちらで提供されるコーヒーは、コーヒー好きなら知らぬ人はいないというほど有名な、軽井沢「丸山珈琲」のスペシャルブレンド。世界中の農園を巡り歩いた丸山健太郎氏が「サロン ド ルボン」のために特別にブレンドした「サロン ド ルボンブレンド」と季節の「スペシャルティコーヒー」は、焼き菓子とともにじっくり味わいたい。
焼き菓子だけでなく、トマト、モッツァレラを使った甘くない塩味のケーキやミネストローネなどの軽食も用意。11時30分から夜は23時までオープンしているので、アフタヌーンティーや夜食、アフターディナーのひとときなど、幅広い使い方ができるのも嬉しい。
