シャンパーニュ!シャンパーニュ!!
モエ・エ・シャンドン-葡萄に対する経緯と愛情が成功に導く
モエ・エ・シャンドンが成功した理由の一つに、葡萄畑に対する入念な手入れによる品質の向上があげられる。
モエ・エ・シャンドンが所有する550ヘクタールの葡萄畑は250人で手入れ・管理され、これは1ヘクタールについて750時間以上の手入れが必要となる計算。この細かな管理と葡萄に対する敬意が、他に類をみない極上の葡萄を造りあげ、やがて比類なきシャンパーニュへと昇華するのである。
モエ・エ・シャンドンの素朴な葡萄畑が果てしなく続く
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