シャンパーニュ！シャンパーニュ！！

テタンジェ-エレガントで軽やかなシャンパーニュを生み出したテタンジェ

1930年、ピエール・テタンジェは1734年創業のフルノー社を買い取り、テタンジェをスタートさせた。ピエール・テタンジェが取り組んだのは、シャンパーニュの味を、力強いものからエレガントで上品な味に変えたこと。
これは、新しいものに対して頑なな態度をみせるシャンパーニュ業界に対する挑戦でもあった。しかし、人々はそれを風習とは無縁に、その味のすばらしさゆえ受け入れた。ピエール・テタンジェはシャンパーニュ界で一躍、名を馳せることとなった。
ところで、テタンジェのトレードマークであるシャンパーニュ地方の貴公子・チボー四世とは、十字軍遠征からフランスに帰るときにシャンパーニュの代表的銘柄であるシャルドネを持ち帰ったという、シャンパーニュ地方の葡萄造りに貢献した伯爵。
現在、孫のピエール・エマニエル・テタンジェ氏が経営しているテタンジェ社は、今でもクオリティと伝統的な味を尊重し、彼のポリシーでありテタンジュ大きな魅力となっている。
広大なカーヴには毎年7万5千人もの観光客が訪れ、ここでは1900万本ものシャンパーニュのボトルが目覚めのときを待っている。

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