真夏のスーパースイーツ!

ピエール・エルメのポップなアイス PIERRE HERME PARIS Aoyama(ピエール・エルメ・パリ 青山)

カラフルな色彩と斬新なアイディアに感動!
パティシエ界のピカソ、ピエール・エルメのポップなアイス

14歳でパティシエの道に入り、25歳でフォションのシェフ・パティシエとなり、98年に自らのブランドを設立。名実ともにフランスを代表するパティシエであるピエール・エルメの作るスイーツは、常に独創的で斬新な驚きに満ちあふれたものばかり。
「ミス・グラグラ」は、街を歩きながら食べて欲しいとピエール・エルメの人気アイテムマカロンでアイスクリームやソルベをサンド。もちもちとした食感のマカロンに挟まれたアイスクリームは、ピスタチオとイチゴやパッションフルーツとクリームチーズなどフレーバーも斬新なものばかり。カップ入りのアイス「ポ・ド・グラス」は、フタを開けたとたん思わず歓声があがるカラフルな色彩に注目!

  • ミス・グラグラ 各630円
    マカロン生地にアイスクリームやソルベをサンドしたスイーツ。この夏の新作は、カラメルアイスクリーム、マンゴー、ライチのソルベがミックスされた「マホガニー」とフランボワーズのソルベ、シナモン入りカラメルアイスクリーム、イチヂクのソースをオレンジゼスト入りサブレ生地で挟んだ「ガランス」
  • 「ポ・ド・グラス」は7種類420円〜630円。ライチ&フランボワーズのソルベ「イスバハン」や、クリームチーズ、パッションフルーツ、マーマレードの「サティネ」など

How about the Taste?これを試食しました!

ミス・グラグラ モンテベッロ
ピスタチオとイチゴのアイスクリームをマカロン生地でサンド
甘さ:★★
濃厚:★
驚き:★★★

ピエール・エルメ・パリ 青山

東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山1,2階
03-5485-7766
11:00〜21:00(日祝〜20:30)
http://www.pierreherme.co.jp/

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  1. Kersolマガジン Vol.21 2008.7.2号
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  5. King Of Champagne- ドン・ペリニョンのかき氷(2/2)
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  17. ピエール・エルメのポップなアイス PIERRE HERME PARIS Aoyama(ピエール・エルメ・パリ 青山)
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  29. Kersolマガジン Vol.21 2008.7.2号 奥付

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