スイーツ＆スポーツビジネス特集
とっておきのギフトスイーツ 資生堂プラザ（2/2）
東京銀座資生堂ビルの1階にある「プラザ」。赤と黒を基調としたシックな店内に入ると中央には円形のカウンター。その上のライトアップされたドーム型のガラスのショーケースには、M.O.F（フランス国家最優勝料理人賞）の称号を持つジャック・ボリー氏がプロデュースするスイーツが並ぶ。どれもこれがケーキかと見まごうばかりの美しさだが、中でもギフトスイーツとしてお勧めしたいのが、“ガトーカドゥ”。カドゥはフランス語で“プレゼント”。
つまり、ガトーカドゥ＝お菓子のプレゼントだ。真っ赤なボックスを開けると出てくるのは、チョコレートのリボンに包まれたチョコレートケーキ。それだけでも驚きだが、ケーキの中身はティーチョコレートのムースとナッツやドライフルーツが複雑に絡み合う実に上品な味わい。受け取った人誰もが思わず歓声をあげること間違いなしの、夢溢れるケーキをプレゼントにしてみてはいかが？
- 滑らかに弧を描くリボンもなんとチョコレート製
- “ガトーカドゥ”のギフトボックスもお洒落
- ブティックのようなシックな店内
資生堂プラザ
東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル1階
03-3572-3913
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休
その他、チョコレートやケーキ、焼き菓子、ワインなどが揃う
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